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Casonsèi de la Bergamasca, 250 g

Poker
1 conf. 250 g €/kg 17,16

4,29 a conf.

Tipo imballo
Vaschetta e imballaggio
Denominazione di vendita
Pasta alimentare fresca con ripieno
Informazioni dal produttore
Bergamo
Città dei Mille... sapori
Ingredienti
Pasta (47%): farina di GRANO tenero tipo 00, semola di GRANO duro, acqua, UOVA;Ripieno (53%): carne brasata (18,5% del totale) (carne suina, carne bovina, vino rosso, cipolla, aglio, sale, spezie), pangrattato (farina di GRANO tenero tipo 0, acqua), Grana Padano (LATTE vaccino, sale, caglio, conservante: lisozima-proteina estratta dall'UOVO), pere, burro (contiene LATTE), uva sultanina, sale, UOVO, prezzemolo, amaretti (zucchero, MANDORLE d'albicocca 18%, albume d'UOVO, LATTOSIO e proteine del LATTE, aromi, agente lievitante: carbonato acido di sodio;), aglio, scorza di limone, cipolle, piante aromatiche, spezie;Spolvero di farina di riso (se presente visivamente);Può contenere SOIA, frutta a guscio, PESCE, SENAPE, ARACHIDI, SEMI DI SESAMO, SOLFITI, MOLLUSCHI, CROSTACEI e SEDANO
Allergeni
Potrebbe contenere Sedano
Potrebbe contenere Crostacei
Contiene Uova
Potrebbe contenere Pesce
Contiene Lattosio
Contiene Latte
Potrebbe contenere Molluschi
Potrebbe contenere Senape
Potrebbe contenere Arachidi
Potrebbe contenere Sesamo
Potrebbe contenere Soia
Potrebbe contenere Anidride solforosa / solfiti
Potrebbe contenere Frutta a guscio
Contiene Grano/Frumento
Burro - Contiene
Informazioni Nutrizionali
Valori medi per 100 g di prodotto
Energia 1086 kJ / 258 kcal
Grassi 6,4 g
- di cui acidi grassi saturi 3,6 g
Carboidrati 38 g
- di cui zuccheri 3,7 g
Proteine 11 g
Sale 1,9 g
Conservazione
Conservare in frigorifero tra 0 e +4 °C.
Prodotto confezionato in atmosfera protettiva.

Dall'apertura consumare entro 3 gg.
Durata dopo l'apertura 3 Giorni
Fresco
Tipo Fresco
Temp Min °C 0 Temp Max °C 4
Modalità di consumo
Lo chef consiglia
Cottura: portare abbondante acqua salata ad ebollizione, versare i Casonsèi, cuocere a fiamma moderata per 3 minuti, mescolando di tanto in tanto.
Condimento: si consigliano burro "nocciolato", pancetta, salvia e formaggio Grana Padano grattugiato.
Caratteristiche
Numero di utilizzi 2 Porzioni
Smaltimento
Pellicola Plastica - Largamente riciclabile
Vaschetta Plastica - Largamente riciclabile
Casonsèi de la Bergamasca, 250 g

4,29 a conf.

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