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Prodotto da forno ottenuto da completamento di cottura di semilavorato parzialmente cotto e surgelato.
Ingredienti e Allergeni
Ingredienti
farina di GRANO tenero tipo "0", acqua, lievito madre (farina di GRANO tenero tipo "0", acqua), miscela di farine di cereali 21,77% (farina di GRANO tenero tipo "00", farina di ORZO, farina di malto di ORZO e SEGALE, farina di SEGALE tostata), semi (semi di girasole, semi di lino, SEMI DI SESAMO), grits di SOIA, olio extra vergine di oliva, sale, farina di GRANO tenero maltato.
Allergeni
Confezionato in un laboratorio in cui sono presenti prodotti contenenti: LATTE, SOIA, UOVA, CEREALI CONTENENTI GLUTINE, SEMI DI SESAMO, SOLFITI, FRUTTA A GUSCIO, PESCE, SEDANO, SENAPE.
Ciabattina ai Cereali
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