-€1.00 fino al 26/12
Wurstel di Maiale, 240 g
Wüber
1 conf. 240 g
€/kg 16,62
€ 2,99 a conf. €3,99
- Tipo imballo
- Confezione
- Caratteristiche
-
Ricetta originale tedesca
- Denominazione di vendita
- Wurstel di suino affumicato con legno di faggio
Senza glutine. Senza lattosio - Informazioni dal produttore
- Ha un significato speciale;
N. 38 è il numero della ricetta segreta di wurstel di altissima qualità insaccati e annodati a mano, cotti lentamente secondo la maniera di Hans Gotsch, primo mastro salumiere Wüber.
La ricetta di Hans J. Gotsch
Le Carni Fresche
Solo spalle e guanciale di maiale italiano tagliati finemente a coltello. Il risultato é un n.38 corposo e ricco di proteine.
Gli Ingredienti
Sale di Salisburgo e Pepi Orientali miscelati accuratamente e distribuiti nell'impasto solo all'ultimo. Il risultato è un n.38 dal gusto rotondo e leggero.
L'Insacco e La Cottura
Lo si insacca solo in budello naturale sottile, lo si cuoce lentamente nei forni a vapore, affumicandolo con legno di faggio.
Il risultato è un n.38 croccante che fa crac!
- Ingredienti
- Carne di suino 85%;Acqua;Sale;Spezie;Aromi naturali;Antiossidante: ascorbato di sodio;Conservante: nitrato di sodio
- Allergeni
- Non contiene Glutine
- Non contiene Lattosio
- Senza glutine
Informazioni Nutrizionali
| Valori medi per 100g | |
| Energia | 1098 kJ / 265 kcal |
| Grassi | 23g |
| di cui acidi grassi saturi | 8,5g |
| Carboidrati | 0,5g |
| di cui zuccheri | < 0,5g |
| Proteine | 14g |
| Sale | 2,2g |
- Conservazione
-
Conservare a temperatura max +4°C
Tipo Fresco
Temp Max °C 4 - Modalità di consumo
- Come si preparano
Immergete la busta ancora sigillata in acqua bollente per 3 minuti.
Rimuovete i wurstel dalla confezione e serviteli per un consumo "al naturale". Se desiderate un sapore più intenso, dopo la bollitura potete scottarli in una padella antiaderente calda, o sul barbecue, girandoli fino al grado di rosolatura desiderato. Consumateli a piacimento con i vostri condimenti preferiti (senape, ketchup, maionese, crauti). Buona degustazione!
Da consumarsi previa cottura. - Smaltimento
- Fascia Carta - Largamente riciclabile
- Confezione Plastica - Largamente riciclabile
- Provenienza
- Bollo CE IT 368 L CE
- Luogo di produzione
- Italia
Wurstel di Maiale, 240 g
€ 2,99 a conf. €3,99
